Notre sélection d’apéritifs

Retrouvez-les dans notre page « sélection des vins »

  A PARTAGER A L’APERITIF

ASSIETTE DE 10 BEIGNETS sauce reblochon  13 €

ASSIETTE APERO                                                  13 €
Assortiment charcuterie/fromage

CHEVRE FRAIS fermier bio aux herbes de notre jardin, croûtons ail des ours   12 €

Pour commencer

Assiette de charcuterie                                                                                                                   13 €
jambon et saucisson de fabrication artisanale, fumés à la branche de genièvre

 Salade verte                                                                                                                                        4 €
Salade de chèvre chaud bio                                                                                                            13 €
Verte – tomates – lardons – fromage de chèvre
Salade savoyarde                                                                                                                                13 €
Verte – tomates – reblochon sur toast – fines lamelles de jambon de montagne

les spécialités du chalet …

 SUGGESTION : selon l’humeur du Chef, elle change toutes les semaines

Escalope savoyarde et sa garniture                                                                                            20   €
     Filet de poulet, jambon fumé, fromage à raclette, le tout gratiné au four

Feuilleté de La Colombière et salade verte                                                                                 17 €
      Tourte au reblochon sauce forestière
Feuilleté du Venay et salade verte                                                                                                  17 €
       Tourte au fromage de chèvre et à la tomate – sauce à la tomate concassée

Saucisses – beignets de pomme de terre et salade verte                                                         18 €

Beignets de pomme de terre et salade verte                                                                                13 €

Diots au vin blanc et polenta                                                                                                              18 €

les incontournables

 Tartiflette accompagnée de salade verte                                                               18 €
     Pommes de terre rissolées – lardons – ail – reblochon – crème

Tartichèvre accompagnée de salade verte                                                            18 €
     Pommes de terre rissolées – lardons – ail – chèvre – crème

 formule complète = tartiflette ou tartichèvre + salade verte +

charcuterie de fabrication artisanale fumée à la branche de genièvre   23 € 

Pour 2 personnes minimum (tarif par personne) :

*Fondue savoyarde aux 3 fromages accompagnée de salade verte               18 €

en formule complète                                                                                                     23 €

*Fondue savoyarde aux 3 fromages et champignons                                          19 €
accompagnée de salade verte

en formule complète                                                                                                     24 €

*Fondue savoyarde à l’AYZE accompagnée de salade verte                              22 €

en formule complète                                                                                                     27 €

* Fondue savoyarde à l’AYZE et champignons accompagnée

de salade verte                                                                                                                23 €

en formule complète                                                                                                     28 €

formule complète = avec assortiment de charcuterie de fabrication artisanale

*Raclette accompagnée de charcuterie de fabrication artisanale, pommes de terre
et salade verte (300 g par personne)                                                                        25 €

*Raclette fumée accompagnée de charcuterie de fabrication artisanale,
pommes de terre et salade verte (300 g par personne)                                     27 €

Supplément de charcuterie (seulement avec la raclette) 5 € / pers

Les menus

Menu « Chalet Venay »     seulement le midi                                                                23 €

* Salade de chèvre chaud
ou Charcuterie fumée de fabrication artisanale

*Diots polenta

ou beignets de pomme de terre accompagnés de salade verte

*Tarte myrtilles
ou coupe « Venay »
ou assiette de fromages

Menu « p’tiou mozet » (pour les moins de 12 ans)                  11 €

*Nuggets de poulet – pâtes
ou jambon blanc – pâtes
ou jambon fumé de fabrication artisanale – pâtes
ou mini-tartiflette
*Glace